师傅边示范边讲解,学员跟着师傅的步骤一起操作
江味源老师直接接听
一、江味源大娘水饺培训市场背景:
"每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。"这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说:"中有馅,或谓之粉角——而蒸食煎食皆可,以水煮之而有汤叫做水饺。"千百年来,饺子作为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今。
二、江味源大娘水饺培训内容:
(胡萝卜饺子、白菜饺子、芹菜饺子、韭菜饺子、鲜肉饺子、燕皮馄饨、
鲜肉大馄饨、胡萝卜大馄饨、素三鲜大馄饨、鲜肉小馄饨、青菜面、雪菜面)混沌馅料制作:汤料制作、水饺馅料、饺子皮制作、以及包法等全套技术指导培训
1、大娘水饺各种口味的系统讲述;2、大娘水饺原料的选购;3、大娘水饺食材的预加工和标准;4、大娘水饺馅料绝密独有技术配方;5、大娘水饺加工的工艺步骤;6、大娘水饺经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。不限制学习时间,学会为止,1-3天基本学会,根据学员接受能力而定。
三、江味源大娘水饺培训教学安排:
实际操作:1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导;3、学员自己独立完成成品制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;
教学流程:
1、专业老师的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法等;
四、江味源大娘水饺培训市场盈利分析:
大娘水饺一般以开店为主,40㎡-60㎡即可,靠近写字楼、步行街、小吃夜市街、住宅区等人流量大的地方,平均一份12块钱(各种口味),每天可卖200份,日销售额:12?200=2400元;月销售额:2400元?30天=72000元;扣除每月的所有成本开销40000元,月纯利润:72000元-40000元=32000元;年纯利润:32000元?12月=384000元;多半年可全部回本!水饺店现在是市场上很火的项目,开店只要是按照奇胜传授技巧经营,不会亏的!
五、江味源小吃培训承诺
全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,保证让你会餐饮小吃所有真技术,是倾囊相送。
(一)学员安排:江味源小吃培训向全国招收学员,为考虑到学员的地域问题,承诺为所有学员免费提供住宿的地方。
(二)教学时间:由于我们的学员的餐饮基础不一样,掌握烹饪的程度不一样,江味源小吃培训对所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,提供免费复学,一般学会的时间为3-5天。
(三)合作:我们是跟合作,这一点其他小吃企业没有的,项目扶持,项目学项目;有做担保, 您尽可放心的过来学,欢迎前来考察学习。
专业解答各类课程问题
微信号:181******55
老师
领域:面食/面点培训、餐饮培训
教授:炸鸡排培训、纸上烧烤培训、烤羊排培训、石锅鱼培训、臭豆腐培训、烤猪蹄培训、烧烤生蚝培训、万州烤鱼培训、美味牛杂汤培训、绝味烤面筋培训、特色鲜榨果汁、竹筒饭培训、江味源小吃培训、地锅鸡培训、串串香培训、大娘水饺培训、津市牛肉粉培训、红油凉拌菜培训、土耳其烤肉拌饭培训、陕西凉皮培训、卤菜培训、麻辣烫培训、冒菜培训、秘制花甲培训、秘制田螺培训、油焖大虾培训、酸辣粉培训、苏式面培训、烤冷面培训、面包培训班、葡式蛋挞培训、鲜榨果汁培训、鲜芋仙甜品培训、公婆饼培训、杂粮煎饼培训、水饺培训、营养豆浆培训、包子培训、鸡蛋灌饼培训、千层饼培训、千里香馄饨培训、河南烩面培训、脆皮鸡米饭培训、黄焖鸡米饭培训、麻团培训、手抓饼培训、广东肠粉培训、土家酱香饼培训、摇滚鸡培训、干锅系列培训、鸡翅包饭培训、四川担担面培训、重庆小面培训、北京烤鸭培训、猪肚鸡火锅培训、淮南牛肉汤、云南过桥米线培训、多功能电动房车、江味源小吃车、北京烤鸭、私家面包套餐、甜甜圈套餐
简介:现任江味源小吃培训培训师,曾任天下芙蓉大酒店主厨,从业餐饮行业16年,精通早餐、面点类小吃技术。
领域:特色小吃培训、餐饮培训
教授:炸鸡排培训、十三香小龙虾、烧烤全套培训班、沙县小吃培训、美味牛杂汤培训、绝味烤面筋培训、竹筒饭培训、江味源小吃培训、地锅鸡培训、串串香培训、大娘水饺培训、陕西凉皮培训、周黑鸭培训、煲仔饭培训、炸酱面培训、浏阳蒸菜培训、卤菜培训、麻辣烫培训、冒菜培训、秘制花甲培训、秘制田螺培训、油焖大虾培训、酸辣粉培训、苏式面培训、鲜芋仙甜品培训、公婆饼培训、杂粮煎饼培训、水饺培训、营养豆浆培训、包子培训、鸡蛋灌饼培训、营养粥培训、千里香馄饨培训、河南烩面培训、布袋饼培训、脆皮鸡米饭培训、黄焖鸡米饭培训、油条培训、手抓饼培训、广东肠粉培训、灌汤包培训、桂林米粉培训、骨头饭培训、干锅系列培训、鸡翅包饭培训、四川担担面培训、重庆小面培训、北京烤鸭培训、扬州盐水鹅培训、淮南牛肉汤、多功能电动房车、江味源小吃车、北京烤鸭、私家面包套餐、甜甜圈套餐
简介:现任江味源小吃培训首席培训师,曾任中原国际大酒店主厨,中国烹饪协会会员,从业餐饮行业二十余年,精通种餐饮小吃技术。
领域:特色小吃培训、餐饮培训
教授:炸鸡排培训、铁板烧烤培训、石锅拌饭培训、砂锅粉培训、美味牛杂汤培训、绝味烤面筋培训、竹筒饭培训、江味源小吃培训、地锅鸡培训、串串香培训、大娘水饺培训、陕西凉皮培训、绝味鸭脖培训、卤肉卷培训、卤菜培训、麻辣烫培训、冒菜培训、秘制花甲培训、秘制田螺培训、油焖大虾培训、淮南牛肉汤培训、酸辣粉培训、苏式面培训、黄金玉米汁培训、披萨培训、奶茶培训、轰炸大鱿鱼培训、汉堡培训、脆皮玉米培训、魔术薯片培训、蚵仔煎培训、鲜芋仙甜品培训、公婆饼培训、杂粮煎饼培训、水饺培训、营养豆浆培训、包子培训、鸡蛋灌饼培训、潮汕砂锅粥培训、豆腐脑培训、千里香馄饨培训、河南烩面培训、肉夹馍培训、脆皮鸡米饭培训、黄焖鸡米饭培训、生煎包培训、手抓饼培训、广东肠粉培训、南翔小笼包培训、羊肉汤培训、柳州螺蛳粉培训、干锅系列培训、鸡翅包饭培训、四川担担面培训、重庆小面培训、北京烤鸭培训、淮南牛肉汤、多功能电动房车、江味源小吃车、北京烤鸭、私家面包套餐、甜甜圈套餐
简介:现任江味源小吃培训培训师,曾任马拉松组委会中餐主厨,有八年小吃培训经验,精通湘、川、鲁等多种菜系。
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:苏州江味源小吃培训机构
单位名称:苏州江味源餐饮管理有限公司
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所属城市:江苏苏州
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联系电话:400-029-0997 转 27726