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课程简介:麻辣烫是市面火爆的项目之一、起始于四川、流传到全国各地的每个城市县城以及乡镇的大街小巷、已经让食客们都已经熟悉麻辣烫这个名称、即实惠又方便、让食客们食而不忘、 江味源小吃培训机构师资深厚、教学有着十几年的教学经验、让每位学员都能快速、便捷、容易掌控每个项目的整个流程。一、江味源麻辣烫培训内容:食材的选材、汤的熬制、各种口味串串香的制作、串串香的秘制配料、串串香制作工艺。各项全套技术传送,学会为止、后期技术升级以及复习完全免费,另传送开店技巧和经营方法,避免走弯路;二、江味源麻辣烫培训教学安排:1、专项老师一对一现场教学操作,学员从旁学习和观摩。 2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导; 3、学员自己独立完成成品制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见; 4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格。三、江味源麻辣烫培训实际操作内容:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术; 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识; 3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握; 4、讲解原料采购、存放、保鲜技术; 5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 6、免费传授开店技巧与经营方法。四、江味源麻辣烫培训学习时间:随到随学,不限时间,具体视个人情况而定;
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