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广式烧腊

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课程介绍

  • 广式烧腊 125865 人关注过此课程
    本套课程适合对广式烧腊感兴趣，有想开广式烧腊店的创业者报名学习
    课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便
    学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学
    食为先广式烧腊5大优势
    1.食为先烧鸭技术源自于广州某超星级酒店的厨师长黄老师，当初是由创始人亲自引进回来的；
    2.全套技术引进回来多年，根据市场的发展我们又改良调整过数次，更贴近市场，成本方面更适应于普通老百姓；
    3.食为先是较早自已创新把烧荔枝柴的炉子改成烧木炭炉，后面又改良成燃气炉的专业机构，应该我们是这个行业的领头羊；
    4.曾经有几个学员现在开店比较成功，有做烧腊饭的，有在市场上摆档卖的，还有做批发的，我们会把这些成功的经验分享给需要的学员；
    5.食为先广式烧腊项目不仅包括烧鸭、鸡、乳鸽、鹅、叉烧、烧排骨、澳门烧肉、白切鸡等还有卤水可学，基本上鸡鸭内脏、边角料都可以用上；
    在食为先你能学到什么
    要学多久？可以分期付款吗？
    理论学习：
    1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
    2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
    3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
    示范讲解：
    1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
    2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
    自我实践：
    1.备原材料，老师旁边检查指导。
    2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
    3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
    实际操作内容：
    项目实际操作内容一
    广式烧腊制作原材料的认识与选用、鸭、鹅、猪肉等原材的初步处理方法；
    项目实际操作内容二
    秘制腌制酱料、特色蘸料配方与技术；
    项目实际操作内容三
    上色、烫皮、吹气、风干等制作工艺的技术指导、烤制的方式以及火候的控制技巧；
    项目实际操作内容四
    操作的产品有烧鸭、烧鸡、叉烧、烧排骨、白切鸡、豉油鸡、卤水等等；
    项目开店实战指导
    系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！
    为什么学技术要来食为先？
    食为先比其他机构有什么优势？
    全国连锁品牌
    全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有数十家分支机构
    提供学费分期
    不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费可分期付款，无须担心学习费用问题
    业界丰富经验
    多年专注小吃餐饮实训，因为专注、所以我们更专业
    正宗技术配方
    拥有400人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教
    热门开店项目
    已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
    精品开店课程
    定期在食为先总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班，由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课

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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：昆山食为先餐饮培训

    单位名称：东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司-昆山

    账号名称：ksswx（******）

    所属城市：江苏苏州

    入驻时长：7年会员

    联系电话：400-029-0997 转 29195

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