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适用人群：初级
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校区(2个)：繁花中心校区,苏州校区
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校区(1个)：苏州市姑苏区砂店巷
课程简介：课程：1、面点基本功（和面、揉面、搓条、摘剂擀皮、手擀面、花钳运用、擀制烧麦皮等）；2、肉馅制作、冷热水面胚调制及应用（如肉馅调制、月牙饺、四喜蒸饺、烧麦、钳花包 ）；3、素馅调制、蓬松面团调制及应用（如玉米窝窝头、葱油花卷、刀切小馒头）；4、米类及米粉面团类制品制作（如造型汤圆、小笼包、小米面发糕、豆沙包）；5、油炸类制品的调制及应用（如八宝饭、南瓜饼、麻团）；6、油酥面胚的调制及应用（如兰花酥、百合酥）；
中式面点师职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
不难，初级只要认真听讲，好好复习，比较较容易过关的。
费用因不同地区有所区别，一般200-400不等。
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一座小小的海岛
睡到自然醒
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