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猪肚鸡火锅培训

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课程介绍

一、江味源猪肚鸡火锅培训市场背景:猪肚煲鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。胡椒加上猪肚和整只的鸡一起煲汤,对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功效。猪肚包鸡火锅,养生、健康、营养又有火锅风格,随意配菜,正适合现在的生活节奏,开店就火爆

二、江味源猪肚鸡火锅培训内容:1、猪肚鸡火锅的系统讲述;2、猪肚鸡火锅原料的选购;3、脆皮玉米食材的预加工;4、查普曼加工的工艺步骤;5、猪肚鸡火锅经营定价原则; 6、系列调味品及原料的货源渠道;7、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。不限制学习时间,学会为止,1-5天基本学会,根据学员接受能力而定。

三、江味源猪肚鸡火锅培训教学安排:(一)猪肚鸡火锅培训实际操作:1、专项老师一对一现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;(二)猪肚鸡火锅培训教学流程:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法等;

四、江味源猪肚鸡火锅培训市场盈利分析:猪肚鸡火锅店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份30块钱左右,每天可卖120份,日销售额:30?120=3600元;月销售额:3600元?30天=108000元;扣除每月的所有成本开销45000元,月纯利润:108000元-45000元=63000元;年纯利润:63000元?12月=75.6万元;多半年可全部回本,脆皮玉米线制作简单,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店好项目!

五、江味源小吃培训承诺:全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,保证让你会餐饮小吃所有真技术,是倾囊相送。(一)学员安排:江味源小吃培训向全国招收学员,为考虑到学员的地域问题,承诺为所有学员免费提供住宿的地方。(二)教学时间:由于我们的学员的餐饮基础不一样,掌握烹饪的程度不一样,江味源小吃培训对所有学员承诺, 我们的教学时间不限制,直到您学会为止,提供免费复学,一般学会的时间为3-5天。(三)合作:我们是跟合作,这一点其他小吃企业没有的,项目扶持,项目学项目;有做担保, 您尽可放心的过来学,欢迎前来考察学习。

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机构评分

环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

公示信息

店铺名称:苏州江味源小吃培训机构

单位名称:苏州江味源餐饮管理有限公司

账号名称:szjwy(188******26)

所属城市:江苏苏州

入驻时长:7年会员

联系电话:400-029-0997 转 27726

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