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潮汕砂锅粥培训

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课程介绍

一、江味源潮汕砂锅粥饼介绍

潮汕砂锅粥亦称“潮州砂锅粥”,是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常,还有股淡淡的清香。

二、江味源潮汕砂锅粥培训内容

第1步,潮汕砂锅粥培训泡米/腌米:主要系统学习如何泡米和腌米。这里重点学习掌握泡米时间、腌米方法、技巧等知识。第2步,潮汕砂锅粥培训原料处理:主要系统学习各类原料的处理方法。这里重点学习掌握各类原料的清洗、改刀等知识。 第3步,潮汕砂锅粥培训腌制原料:主要系统学习虾、螃蟹、田鸡、生鱼、鸡肉、黄鳝鱼、瘦肉、排骨等食材腌制方法。这里重点学习各类食材的去腥、增嫩等知识。第4步,潮汕砂锅粥培训配制配菜:主要系统学习如何处理、切制、搭配各种配菜。 第5步,潮汕砂锅粥培训熬砂锅粥:主要系统学习如何熬制各类砂锅粥。这里重点学习掌握火候、熬制时间、掌勺搅动、烹煮调味等知识。

三、江味源潮汕砂锅粥培训方式

全程采用手把手教学方式,理论加实际操作相结合。让学员能快速掌握核心及时。1、师傅边示范边讲解,学员跟着师傅的步骤一起操作,2、学员就独立的练习,师傅在旁边观看,如发现学员有什么不规范的地方,师傅可以及时指正。或学员在操作过程中如有什么不了解的地方可以及时问师傅。

四、江味源潮汕砂锅粥饼训时间

江味源潮汕砂锅粥训采用灵活的时间培训机制,不限制学习时间,学会为止,学员可以根据自己的时间安排学习。为在工厂上班的学员提供晚上培训班和周末培训班。让学员上班学习两不耽误。

五、江味源小吃培训承诺

全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,保证让你会餐饮小吃所有真技术,是倾囊相送。

(一)学员安排:江味源小吃培训向全国招收学员,为考虑到学员的地域问题,承诺为所有学员免费提供住宿的地方。

(二)教学时间:由于我们的学员的餐饮基础不一样,掌握烹饪的程度不一样,江味源小吃培训对所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,提供免费复学,一般学会的时间为3-5天。(三)合作:我们是跟合作,这一点其他小吃企业没有的,项目扶持,项目学项目;有做担保, 您尽可放心的过来学,欢迎前来考察学习。

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机构评分

环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

公示信息

店铺名称:苏州江味源小吃培训机构

单位名称:苏州江味源餐饮管理有限公司

账号名称:szjwy(188******26)

所属城市:江苏苏州

入驻时长:7年会员

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