餐饮问题-咨询行家解决
西点/烘焙培训、餐饮培训
简介： Danny欧米奇西点讲师履历：2010年-2017年任职La Ventana西班牙餐厅西餐厨师;担任知名五星酒店西餐创意设计总监;担任法国、西班牙餐厅的米其林星级西餐创意总监;欧米奇西点西餐学院西餐讲师;荣誉：精通法式、俄式、意式菜系；西式大型宴席设计
西点/烘焙培训、餐饮培训
简介： Teva欧米奇外籍讲师履历：2008－2011 时任甜品店 Le Chantilly甜点师;2011－2012时任甜品面包店 Lou Fournil des Capels, 甜点及面包师;2012－2014时任甜品面包店“Le Fournil de Gilles ”甜点师，巧克力师，糖果师， 冰淇淋师荣誉：法国国家认证高级巧克力师、烘培师;2010年参加Languedoc-roussillon的省级甜品比赛获得冠军
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课程简介：一、江味源炸鸡排培训市场背景：炸鸡排是一道家常菜，属于闽菜，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。二、江味源炸鸡排培训内容：传授全部核心配方，（一）、炸鸡排培训流程：1、炸鸡排的系统讲述；2、炸鸡排原料的选购；3、炸鸡排食材的预加工；4、炸鸡排加工的基本标准；5、炸鸡排加工的工艺步骤；6、炸鸡排经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。（二）、炸鸡排培训时间：不限制学习时间，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。三、江味源炸鸡排教学安排：炸鸡排培训实际操作：1、专项老师一对一现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导；3、学员自己独立完成成品制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；炸鸡排培训教学流程：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术；2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；6、免费传授开店技巧与经营方法等；四、江味源小吃培训承诺：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，保证让你会餐饮小吃所有真技术，是倾囊相送。学员安排：江味源小吃培训向全国招收学员，为考虑到学员的地域问题，承诺为所有学员免费提供住宿的地方。教学时间：由于我们的学员的餐饮基础不一样，掌握烹饪的程度不一样，江味源小吃培训对所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，提供免费复学，一般学会的时间为3-5天。合作：我们是跟合作，这一点其他小吃企业没有的，项目扶持，项目学项目；有做担保， 您尽可放心的过来学，欢迎前来考察学习。
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课程简介：一、江味源纸上烧烤培训市场背景纸上烧烤是一种新型的烧烤方式，是用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。二、江味源纸上烧烤培训内容烤猪五花肉、烤香菇、烤蘑菇、烤洋葱、烤土豆、烤玉米、烤虾、烤培根、烤牛五花、烤黄瓜、烤肠、烤鱿鱼、烤鱿鱼须、烤牛肉、烤韭菜、烤蔬菜 、烤牛排、烤猪肉、烤水果、烤鸡心、烤鸭胗、烤羊肉、烤水果、烤鸡肉、烤鸡胗烤鸭肝、烤土豆三、江味源纸上烧烤培训流程（一）、示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购， 成本、预算 。3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业保障、 免费使用江味源商标品牌（二）、培训时间学习时间： 不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。四、江味源小吃培训承诺全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，保证让你会餐饮小吃所有真技术，是倾囊相送。（一）学员安排：江味源小吃培训向全国招收学员，为考虑到学员的地域问题，承诺为所有学员免费提供住宿的地方。（二）教学时间：由于我们的学员的餐饮基础不一样，掌握烹饪的程度不一样，江味源小吃培训对所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，提供免费复学，一般学会的时间为3-5天。（三）合作：我们是跟合作，这一点其他小吃企业没有的，项目扶持，项目学项目；有做担保， 您尽可放心的过来学，欢迎前来考察学习。江味源小吃培训实操现场
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课程简介：一、烤羊排培训市场背景：烤羊排是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊排是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊排烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的官员，为了缩短成吉思汗的吃饭时间，以便让他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤全羊，改为切块烧烤了。当时，成吉思汗战事繁忙，并没有留意这些事。而侍从却天天给他端一盘烤羊腿让他吃。由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻，他非常爱吃。以后，他每天必食，逢人还对烤羊腿赞赏一番。从此，牧民们的餐桌上便多了一道名菜。二、江味源烤羊排培训内容：1、烤羊排的系统讲述；2、烤羊排原料的选购；3、烤羊排食材的预加工；4、烤羊腿/排/蹄加工的基本标准；5、烤羊排加工的工艺步骤；6、烤羊排经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。8、不限制学习时间，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。三、江味源烤羊排教学安排：（一）、实际操作：1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导；3、学员自己独立完成成品制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；（二）教学流程：1、专业老师的实战示范，讲解技术；2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；6、免费传授开店技巧与经营方法等；四、江味源烤羊排培训市场盈利分析：烤羊排店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份78块钱左右，每天可卖50份，日销售额：78?50=3900元；月销售额：3900元?30天=117000元；扣除每月的所有成本开销35000元，月纯利润：117000元-35000元=82000元；年纯利润：82000元?12月=98.4万元；多半年可全部回本，烤羊腿/排/蹄简单快捷，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店好项目！五、江味源小吃培训承诺全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，保证让你会餐饮小吃所有真技术，是倾囊相送。（一）学员安排：江味源小吃培训向全国招收学员，为考虑到学员的地域问题，承诺为所有学员免费提供住宿的地方。（二）教学时间：由于我们的学员的餐饮基础不一样，掌握烹饪的程度不一样，江味源小吃培训对所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，提供免费复学，一般学会的时间为3-5天。（三）合作：我们是跟合作，这一点其他小吃企业没有的，项目扶持，项目学项目；有做担保， 您尽可放心的过来学，欢迎前来考察学习。！
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课程简介：价格：初级（五级）学费1300补贴1300中级（四级）学费1950补贴1950适合对象分类：初中级以上学历年满18周岁即可亮点：师资力量雄厚
￥1950
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课程简介：课程亮点1.苏州人社技能补贴工种，学完后考取国家职业技能等级证书2.符合条件，取证后领取人社技能补贴1200-2600元（具体咨询客服）3.证书可用于积分落户、积分入学、减免税收、评选职称、升职加薪适用对象1.零基础学员2.行业从业人员3.学习兴趣爱好人员满足以下补贴条件就可以哦~A、非苏州户籍，有企业社保或（无社保也可）B、苏州户籍，苏州企业社保缴纳在苏州大市范围内C、年龄20-55岁之内（已领退休金、事业单位除外）D、社区失业人员可免费学习课程名称：西式面点师（初、中级）运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。据中国烘焙者消费协会预测，到2025年，烘焙行业的年复合增长率可达45%。未来5年，西点烘焙师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。就业方向：西餐厅/甜品店、酒店、度假村、西点培训学校等
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课程简介：课程亮点1.苏州人社技能补贴工种，学完后考取国家职业技能等级证书2.符合条件，取证后领取人社技能补贴1200-2600元（具体咨询客服）3.证书可用于积分落户、积分入学、减免税收、评选职称、升职加薪适用对象1.零基础学员2.行业从业人员3.学习兴趣爱好人员满足以下补贴条件就可以哦~A、非苏州户籍，有企业社保或（无社保也可）B、苏州户籍，苏州企业社保缴纳在苏州大市范围内C、年龄20-55岁之内（已领退休金、事业单位除外）D、社区失业人员可免费学习
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课程简介：课程亮点1.苏州人社技能补贴工种，学完后考取国家职业技能等级证书2.符合条件，取证后领取人社技能补贴1200-2600元（具体咨询客服）3.证书可用于积分落户、积分入学、减免税收、评选职称、升职加薪适用对象1.零基础学员2.行业从业人员3.学习兴趣爱好人员满足以下补贴条件就可以哦~A、非苏州户籍，有企业社保或（无社保也可）B、苏州户籍，苏州企业社保缴纳在苏州大市范围内C、年龄20-55岁之内（已领退休金、事业单位除外）D、社区失业人员可免费学习课程内容：1.传统鸡尾酒、奶茶、咖啡、果盘、酒吧管理、调酒理论、酒水知识、酒文化2.花式调酒：单瓶、一瓶一厅、两厅一瓶、三厅一瓶、三瓶二厅、三瓶、二瓶、四瓶、花式玩法（带火、带烟花）3.基本调酒：红粉佳人、马蒂尼、新加坡司令、蓝色夏威夷、龙舌兰日出、、黑色俄罗斯边车、含羞草、香蕉牛奶、曼哈顿、威士忌、天使之吻
获取价格餐饮品牌加盟的优缺点需要加盟商根据自己的实际情况和经营目标来综合考虑。如果加盟商具备一定的经营能力和市场竞争力，希望借助品牌效应快速进入市场，那么加盟是一种不错的选择。但需要注意选择口碑好、实力强的品牌，避免盲目跟从广告宣传或者加盟费用过高的品牌。同时，在经营过程中要保持灵活性和自主性，根据市场需求和自身实际情况进行调整和创新。
Dzzy餐饮加盟的流程包括前期准备、寻找加盟项目、洽谈、签订合同、筹备开业和后期经营等步骤。加盟商需要认真选择适合自己的餐饮品牌，了解品牌的经营模式、市场定位和发展前景等信息。在签订加盟合同前，需要认真阅读合同条款，明确双方的权利和义务，并了解品牌的加盟费用、技术培训、经营管理培训等方面的内容。在经营过程中，加盟商需要遵守品牌方的经营规范和管理要求，同时保持灵活性和自主性，不断改进和创新，提高自身的经营能力和盈利能力。需要注意的是，加盟餐饮品牌需要谨慎选择，避免选择不良品牌或者虚假宣传的品牌。同时，加盟商需要具备一定的经营能力和市场竞争力，能够应对市场变化和竞争压力。
123580餐饮品牌加盟的风险主要包括经营风险、品牌风险、竞争风险、合同风险、技术风险、供应链风险、财务风险和市场风险等。这些风险需要加盟商认真评估，并采取相应的措施进行防范和控制。加盟商应选择有良好口碑和市场竞争力的品牌，进行充分的市场调研和投资预算，了解品牌的经营模式和加盟费用。在签订加盟合同前，应认真阅读合同条款，明确双方的权利和义务，特别是关于违约责任、保密协议等敏感条款。加盟商应选择合适的店铺选址，进行市场评估和风险预测，按照品牌统一的装修和形象设计要求进行装修。在经营过程中，加盟商应保持与品牌方的良好沟通和合作关系，遵守品牌规定，维护品牌形象。同时，加盟商应持续关注市场变化和品牌发展，不断改进和创新，提高自身的经营能力和管理能力。
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