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SCA初/中级咖啡师课程

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课程内容

● 了解咖啡起源与传播 ● 对咖啡豆种的认识与采摘方式 ● 咖啡生豆的后期处理方式 ● 咖啡机与磨豆机的使用以及养护 ● 学习意式咖啡的制作 ● 合理布粉与压粉 ···················

课程亮点

  • 上课时间可自主灵活预约

  • 专人顾问督促学习

适用人群

  • 零基础学习人群

  • 咖啡爱好人群

目标收获

此课程为零基础、零咖啡经验的人群设置，旨在培养一般咖啡师应具备的基础技能。成功通过此课程考核的学生，要求能够校准磨豆机，萃取Espresso，制作常见牛奶咖啡，并会简单拉花。

课程介绍

● 了解咖啡起源与传播

● 对咖啡豆种的认识与采摘方式

● 咖啡生豆的后期处理方式

● 咖啡机与磨豆机的使用以及养护

● 学习意式咖啡的制作

● 合理布粉与压粉

● 正确制作完整口感意式咖啡

● 学习如何鉴别咖啡瑕疵与风味

● 牛奶的打发与拉花基本技术

● 牛奶温度与融合的重要性

● 吧台工作区域的日常管理

● 咖啡厅的选址、材料成本与销售

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    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：苏州市品源职业培训学校

    单位名称：苏州市品源职业培训学校

    账号名称：szyppx（139******61）

    所属城市：江苏苏州

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