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苏州江味源小吃培训机构

师傅边示范边讲解，学员跟着师傅的步骤一起操作

江味源老师直接接听

400-029-09** 转 27726

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轰炸大鱿鱼培训

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课程介绍

一、江味源轰炸大鱿鱼培训市场背景：

轰炸大鱿鱼来自台湾本土，一经上市就成为街头中议论的产品。轰炸大鱿鱼精选大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。鱿鱼是广受百姓喜爱的街头美食，无论是风靡大街小巷的铁板鱿鱼，还是在各类烧烤店的烤鱿鱼、餐厅里盛盘上来鱿鱼菜品，都是粉丝众多，销售火爆。

二、江味源轰炸大鱿鱼培训内容：

1、轰炸大鱿鱼的系统讲述；2、轰炸大鱿鱼原料的选购；3、轰炸大鱿鱼食材的预加工；4、轰炸大鱿鱼加工的基本标准；5、轰炸大鱿鱼加工的工艺步骤；6、轰炸大鱿鱼经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。不限制学习时间，学会为止，3-5天基本学会，根据学员接受能力而定。

三、江味源轰炸大鱿鱼教学安排：

轰炸大鱿鱼培训实际操作：1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导；3、学员自己独立完成成品制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

轰炸大鱿鱼培训教学流程：1、专业老师的实战示范，讲解技术；2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；6、免费传授开店技巧与经营方法等；

四、江味源轰炸大鱿鱼培训市场盈利分析：

轰炸大鱿鱼店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份13块钱左右，每天可卖120份，日销售额：13?120=1560元；月销售额：1560元?30天=46800元；扣除每月的所有成本开销18000元，月纯利润：46800元-18000元=28800元；年纯利润：28800元?12月=34*56万元；多半年可全部回本，轰炸大鱿鱼利用轰炸大鱿鱼机器制作简单快捷，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店好项目！

五、江味源小吃培训承诺：

全程一对一教学，传授全部核心配方，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，保证让你会餐饮小吃所有真技术，是倾囊相送。

学员安排：江味源小吃培训向全国招收学员，为考虑到学员的地域问题，承诺为所有学员免费提供住宿的地方。（二）教学时间：由于我们的学员的餐饮基础不一样，掌握烹饪的程度不一样，江味源小吃培训对所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，提供免费复学，一般学会的时间为3-5天。有做担保，您尽可放心的过来学，欢迎前来考察学习。