江味源老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 27726
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

地锅鸡培训

请咨询 课时 | 白天班 班型 | 小班 上课
超值活动:
惠
学二送学”创业开店套餐
1/1
课程学费： 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区： 1个 (苏州相城校区) 详情
免费预约
权益领取成功，请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了

课程介绍

地锅鸡：

是一道汉族名菜，地锅鸡起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。

一、江味源地锅鸡培训内容：

鸡的选材、底料的熬制、各种口味地锅鸡的制作、地锅鸡的食材处理、地锅鸡的教学流程工艺及各项全套技术传送，学会为止、学不会全额*，另传送开店技巧和经营方法，避免走弯路；

二、江味源地锅鸡培训教学安排： 

1、江味源小吃培训专业老师一对一现场教学操作，学员从旁学习和观摩。 2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导； 3、学员自己独立完成成品制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见； 4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格。

三、江味源地锅鸡培训实际操作内容：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术； 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识； 3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握； 4、讲解原料采购、存放、保鲜技术； 5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 6、免费传授开店技巧与经营方法。

四、江味源地锅鸡培训学习时间：

随到随学，不限时间，具体视个人情况而定；

添加微信咨询
咨询老师 @苏州江味源小吃培训机构

专业解答各类课程问题

微信号：181******55

立即咨询

校区

您可能还关注

看了此课程的学员还看了

    「苏州江味源小吃培训机构」是苏州江味源餐饮管理有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：苏州江味源小吃培训机构

    单位名称：苏州江味源餐饮管理有限公司

    账号名称：szjwy（188******26）

    所属城市：江苏苏州

    入驻时长：7年会员

    联系电话：400-029-0997 转 27726

    相关课程

    微信咨询

    返回顶部