师傅边示范边讲解,学员跟着师傅的步骤一起操作
江味源老师直接接听
绝味烤面筋培训内容
烤面筋培训种类
原味烤面筋、香辣烤面筋、麻辣烤面筋 、奇香烤面筋 、BT烤面筋、跳跳面筋 、平烤面筋、波浪烤面筋
烤面筋技术培训
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。
烤面筋培训时间
第1天9:00-12:00——理论学习
烤面筋设备认识与使用维修,讲述烤面筋来源及发展史。
第1天13:00-17:00——烤面筋培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成烤面筋制作:
①面筋制作的和面方法和调味方法
②半成品面筋加热处理方法和注意事项
③各种面筋刀工处理方法和撒料制作
④培训烤面筋原材料的选择、初步加工。
⑤烤面筋设备和器具的认识与使用维护。
⑥培训烤面筋、羊肉、其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
⑦培训无烟烤面筋技术。
⑧培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。
第2天——学员自己练习
毕业颁发 《学员结业证书》。
二、江味源烤面筋培训市场分析
烤面筋1人每小时可以制作100多串,每串售价2元成本仅0.3元左右,如坚持每天销售500串,每月的利润很轻松收入20000多元,长期经营年利相当可观,由不得您不动心!
学习烤面筋技术,两天即可掌握,无论您以前有没有经验,是否从事过小吃业,男女老少1~2人均可轻松操作。投资设备用具总成本200~500元即可。佳经营地点是:超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、大排档、夜市等人口流量较大的地方。
三、江味源烤面筋培训实际操作:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。6、免费传授开店技巧与经营方法。
四、江味源烤面筋培训学习时间:
随到随学,不限时间,具体视个人情况而定;
江味源小吃培训承诺:
教学方式:全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,保证让你会餐饮小吃所有真技术,是倾囊相送。
学员安排:江味源面向全国招收学员的,为考虑到学员的地域问题,江味源承诺为所有学员准备好住宿的地方。
教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,江味源所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,还提供免费复学,一般学会的时间为3~5天。
一句话:学不会,承诺全额*!
专业解答各类课程问题
微信号:181******55
老师
领域:面食/面点培训、餐饮培训
教授:炸鸡排培训、纸上烧烤培训、烤羊排培训、石锅鱼培训、臭豆腐培训、烤猪蹄培训、烧烤生蚝培训、万州烤鱼培训、美味牛杂汤培训、绝味烤面筋培训、特色鲜榨果汁、竹筒饭培训、江味源小吃培训、地锅鸡培训、串串香培训、大娘水饺培训、津市牛肉粉培训、红油凉拌菜培训、土耳其烤肉拌饭培训、陕西凉皮培训、卤菜培训、麻辣烫培训、冒菜培训、秘制花甲培训、秘制田螺培训、油焖大虾培训、酸辣粉培训、苏式面培训、烤冷面培训、面包培训班、葡式蛋挞培训、鲜榨果汁培训、鲜芋仙甜品培训、公婆饼培训、杂粮煎饼培训、水饺培训、营养豆浆培训、包子培训、鸡蛋灌饼培训、千层饼培训、千里香馄饨培训、河南烩面培训、脆皮鸡米饭培训、黄焖鸡米饭培训、麻团培训、手抓饼培训、广东肠粉培训、土家酱香饼培训、摇滚鸡培训、干锅系列培训、鸡翅包饭培训、四川担担面培训、重庆小面培训、北京烤鸭培训、猪肚鸡火锅培训、淮南牛肉汤、云南过桥米线培训、多功能电动房车、江味源小吃车、北京烤鸭、私家面包套餐、甜甜圈套餐
简介:现任江味源小吃培训培训师,曾任天下芙蓉大酒店主厨,从业餐饮行业16年,精通早餐、面点类小吃技术。
领域:特色小吃培训、餐饮培训
教授:炸鸡排培训、十三香小龙虾、烧烤全套培训班、沙县小吃培训、美味牛杂汤培训、绝味烤面筋培训、竹筒饭培训、江味源小吃培训、地锅鸡培训、串串香培训、大娘水饺培训、陕西凉皮培训、周黑鸭培训、煲仔饭培训、炸酱面培训、浏阳蒸菜培训、卤菜培训、麻辣烫培训、冒菜培训、秘制花甲培训、秘制田螺培训、油焖大虾培训、酸辣粉培训、苏式面培训、鲜芋仙甜品培训、公婆饼培训、杂粮煎饼培训、水饺培训、营养豆浆培训、包子培训、鸡蛋灌饼培训、营养粥培训、千里香馄饨培训、河南烩面培训、布袋饼培训、脆皮鸡米饭培训、黄焖鸡米饭培训、油条培训、手抓饼培训、广东肠粉培训、灌汤包培训、桂林米粉培训、骨头饭培训、干锅系列培训、鸡翅包饭培训、四川担担面培训、重庆小面培训、北京烤鸭培训、扬州盐水鹅培训、淮南牛肉汤、多功能电动房车、江味源小吃车、北京烤鸭、私家面包套餐、甜甜圈套餐
简介:现任江味源小吃培训首席培训师,曾任中原国际大酒店主厨,中国烹饪协会会员,从业餐饮行业二十余年,精通种餐饮小吃技术。
领域:特色小吃培训、餐饮培训
教授:炸鸡排培训、铁板烧烤培训、石锅拌饭培训、砂锅粉培训、美味牛杂汤培训、绝味烤面筋培训、竹筒饭培训、江味源小吃培训、地锅鸡培训、串串香培训、大娘水饺培训、陕西凉皮培训、绝味鸭脖培训、卤肉卷培训、卤菜培训、麻辣烫培训、冒菜培训、秘制花甲培训、秘制田螺培训、油焖大虾培训、淮南牛肉汤培训、酸辣粉培训、苏式面培训、黄金玉米汁培训、披萨培训、奶茶培训、轰炸大鱿鱼培训、汉堡培训、脆皮玉米培训、魔术薯片培训、蚵仔煎培训、鲜芋仙甜品培训、公婆饼培训、杂粮煎饼培训、水饺培训、营养豆浆培训、包子培训、鸡蛋灌饼培训、潮汕砂锅粥培训、豆腐脑培训、千里香馄饨培训、河南烩面培训、肉夹馍培训、脆皮鸡米饭培训、黄焖鸡米饭培训、生煎包培训、手抓饼培训、广东肠粉培训、南翔小笼包培训、羊肉汤培训、柳州螺蛳粉培训、干锅系列培训、鸡翅包饭培训、四川担担面培训、重庆小面培训、北京烤鸭培训、淮南牛肉汤、多功能电动房车、江味源小吃车、北京烤鸭、私家面包套餐、甜甜圈套餐
简介:现任江味源小吃培训培训师,曾任马拉松组委会中餐主厨,有八年小吃培训经验,精通湘、川、鲁等多种菜系。
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:苏州江味源小吃培训机构
单位名称:苏州江味源餐饮管理有限公司
账号名称:szjwy(188******26)
所属城市:江苏苏州
入驻时长:7年会员
联系电话:400-029-0997 转 27726