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- 校区
- 简介
南翔小笼包培训班
-
签约教学、品尝满意再学、一对一现场教学
-
0门槛适合想学小吃技术、开店创业
南翔小笼包培训班
课程介绍
上海南翔小笼包已有100多年的历史。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。
1、南翔小笼包培训的系统讲述；
2、南翔小笼包原料的选购；
3、南翔小笼包食材的预加工；
4、南翔小笼包加工的基本标准；
5、南翔小笼包加工的工艺步骤；
6、南翔小笼包经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
校区
学员评价
-
- 徐
-
徐*红159****2005
2024/04/23 报名课程：糯米饭团培训班
环境4师资5服务4效果5
在这里学的糯米饭团，老师教的挺好的。
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机构评分
环境：4.0师资：5.0服务：4.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：苏州顶正小吃培训
单位名称：苏州合百味餐饮管理有限公司
账号名称：szdzxc（130******98）
所属城市：江苏苏州
入驻时长：1年会员
联系电话：400-029-0997 转 49586
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