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- 其他
- 中餐快餐培训
- 老师
- 真实学费(4)
- 真实评价(12)
- 校区
- 简介
铁板油炸培训
-
签约教学、品尝满意再学、一对一现场教学
-
0门槛适合想学小吃技术、开店创业
铁板油炸培训
课程介绍
课程内容：
1：红油制作
较好步，主要系统学习如何使用天然香料熬制湘西小串专用辣椒红油。
2：酱料制作
第二步，主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/味精/花椒油等食材制作湘西小串酱料。
3：原料处理
第三步，主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。
4：腌制原料
第四步，主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5：穿串子
第五步，主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6：油炸食物
第六步，主要系统学习如何使用油炸各类食品。这里学习掌握火候、炸制时间、刷制酱料、炸制手法等知识。
校区
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机构评分
环境：4.5师资：5.0服务：4.5效果：5.0
公示信息
店铺名称：苏州顶正小吃培训
单位名称：苏州合百味餐饮管理有限公司
账号名称：szdzxc（130******98）
所属城市：江苏苏州
入驻时长：2年会员
联系电话：400-029-0997 转 49586
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