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同安封肉培训
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同安封肉培训
1.同安封肉食材特性的讲解以及食材分类,加工及保存。2.手调酱汁酱料手工调制(认知所有调料品牌)油醋汁系列、手调系列、现煮系列。3.面糊类加工小菜备料加工:面糊,小菜制作等4.杂粮类与肉类备料食材加工。5.各类搭配堂食、外卖。6.学员反复实操至熟练掌握同安封肉全套技术制作工艺。7.学习开店经营技巧,促销方案设计,成本利润的分析与控制等。
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环境:4.5师资:5.0服务:4.5效果:5.0
店铺名称:苏州顶正小吃培训
单位名称:苏州合百味餐饮管理有限公司
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所属城市:江苏苏州
入驻时长:2年会员
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