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- 其他
- 中餐快餐培训
- 老师
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- 真实评价(11)
- 校区
- 简介
花甲粉培训
-
签约教学、品尝满意再学、一对一现场教学
-
0门槛适合想学小吃技术、开店创业
花甲粉培训
课程介绍
课程内容：
招牌花甲粉、原味花甲粉、三鲜花甲粉、酸辣花甲粉、麻辣花甲粉、鲜虾花甲粉、丸子花甲粉、鱿鱼花甲粉、南极对虾花甲粉、牛蛙花甲粉、香辣蟹花甲粉、蛏子类、生蚝类锡纸粉
1. 花甲等海鲜的认知、选购和保存养护。
2. 花甲 圣子等海鲜原料的处理，如何让它们吐出沙子。
3. 学习制作秘制花甲粉丝红油。
4. 开心花甲锡纸及粉丝等辅料主料的加工处理。
5. 锡纸花甲粉底汤、酱料 、味型的调搭配和制作。
6. 原料和汤料的保存及用具的保养。
7. 店面经营的经营原则、投资预算及风险回避
校区
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机构评分
环境：4.5师资：5.0服务：4.5效果：5.0
公示信息
店铺名称：苏州顶正小吃培训
单位名称：苏州合百味餐饮管理有限公司
账号名称：szdzxc（130******98）
所属城市：江苏苏州
入驻时长：2年会员
联系电话：400-029-0997 转 49586
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