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- 其他
- 中餐快餐培训
- 老师
- 真实学费(3)
- 真实评价(11)
- 校区
- 简介
卤味卤水培训
-
签约教学、品尝满意再学、一对一现场教学
-
0门槛适合想学小吃技术、开店创业
卤味卤水培训
课程介绍
1、理论讲解：清楚了解卤菜发展，分清不同风味的卤制产品。2、操作设备：熟悉并了解使用所有操作设备，从生疏到熟练。3、配方教学：标准定量，卤菜所需香料的选材及配比。4、卤料熬制：培训卤菜所需的高汤、香料的制作方法及配方要点。5、全套产品：顶正卤菜培训包括所有荤素。6、调色卤制：培训卤汤调色调味方法及要点，熟练操作卤制并掌握卤制要点及卤制时间。7、卤料保存：掌握卤汤的加工注意事项及卤汤的保存方法。8:、开店培训：讲解选址、经营、入驻外卖平台的注意事项。
校区
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机构评分
环境：4.5师资：5.0服务：4.5效果：5.0
公示信息
店铺名称：苏州顶正小吃培训
单位名称：苏州合百味餐饮管理有限公司
账号名称：szdzxc（130******98）
所属城市：江苏苏州
入驻时长：2年会员
联系电话：400-029-0997 转 49586
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