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重庆小面培训
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重庆小面培训
重庆小面12种臊子:杂酱面、肥肠面、牛肉面、豌杂面、酸菜肉丝面、泡椒鸡杂面、香菇炖鸡面、红烧排骨面、素椒小面、豌豆面、泡萝卜鸭血面、番茄丸子面(可把里面的面条换成米线,米粉,抄手,饺子、酸辣粉等)1、秘制红油的熬制方法2、高汤的熬制方法3、花生米的炒制流程4、秘制酱油的方法5、混合油的制作流程6、姜蒜水的制作流程7、怎么打碗底调料等
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环境:4.5师资:5.0服务:4.5效果:5.0
店铺名称:苏州顶正小吃培训
单位名称:苏州合百味餐饮管理有限公司
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所属城市:江苏苏州
入驻时长:2年会员
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