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牛肉丸培训
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1、原材料的选购,及预处理2、食材浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法3、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工4、小料、酱料的的制作和存放5、肉质、酱料、蔬菜等的制作和存放6、店面经营的选址原则、采购途径7、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避
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环境:4.5师资:5.0服务:4.5效果:5.0
店铺名称:苏州顶正小吃培训
单位名称:苏州合百味餐饮管理有限公司
账号名称:szdzxc(130******98)
所属城市:江苏苏州
入驻时长:2年会员
联系电话:400-029-0997 转 49586